简体中文English

服务领域

您当前位置:首页 >> 服务领域 >> 服务领域
甜味剂配方
发布时间: 2016-8-11 17:23:03


甜味剂介绍



甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂。世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。


甜味剂配方分析方法



食品添加剂的发展方向



    食品添加剂对于改善食品质量、档次和色香味,对于食品原料乃至成品的保质保鲜,对于提高食品的营养价值,对于食品加工工艺的顺利进行以及新产品的开发等诸多方面,都发挥着极为重要的作用。由于食品工业的快速发展,食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分,并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。 现在的食品添加剂大多为化学合成物,它在一定阶段内发挥着主导作用且发展迅速。一些食品添加剂,其长期使用或违规使用会对人体健康造成一定的危害,所以相关法律对它的使用量有明确的规定。天然、营养、多功能、复合化等是今后食品添加剂产品发展的主要方向,也是食品安全的重要保证。

       



[返回列表]
上一篇:消泡剂配方
下一篇:增稠剂配方
关于我们 | 服务领域 | 服务项目 | 技术资料 | 成功案例 | 新闻动态 | 客服中心 | 网站地图
Copyright © 2016 杭州柘大飞秒检测技术有限公司 All Rights Reserved 浙ICP备16020696号-1

浙公网安备 33010602006612号