青稞酒配方分析
发布时间: 2019-3-4 17:33:29

       2019年1月下旬,柘大飞秒检测技术有限公司迎来了西藏某公司负责人,该公司是一家专业的酒类销售运营企业。

       青稞酒以青藏高原特有的粮食作物-青稞为原料,在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。本地的酿酒师傅大多是祖祖辈辈传承着自家酒坛里的秘密,有些坛子的历史连自家古稀老人都说不清楚。至今,很多青海本地的酿酒师傅仍采用自然制曲--手工配置--老坛陈酿等一系列繁琐流程所组成的古老工艺,在这一系列的酿造工艺中,湟中制酒师傅尤其注重酒的自然发酵和静置时间的长度,而且对存酒器皿也有着苛刻的要求。

      杭州柘大飞秒检测技术有限公司,利用飞秒检测技术,并建立在公司多年在食品领域测试分析积累的经验,同时利用如下技术路径,为客户提供精准快速的配方开发服务:


       杭州柘大飞秒检测技术公司,组织工程师通过多种色谱分离法和其他检测手段,在 10个工作日内,顺利完成了检测,为该产品的研发提供了及时有效的技术支持。


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