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含铝“毒包子”现身小餐馆 长期食用将致记忆力丧失
发布时间: 2016-10-8 16:51:26

来源:中新网  记者:王刚  编辑:陈馥敏

       为了使自家包子卖相好,口感松软,浙江义乌一早餐店老板鲁某往包子里添加了含铝“泡打粉”,而长期食用这类包子或对人体造成记忆力丧失等危害。26日,记者从浙江省义乌市公安局获悉,鲁某因涉嫌生产销售有毒有害食品于日前被公安人员带走。


       今年以来,义乌市相关部门加大对早餐店食品安全的监管,开展了一系列专项整治行动,在之前的监督抽检中,鲁某所贩卖的小笼包里被检测出使用了含铝“泡打粉”。工作人员第一时间将这一情况告知,并警告不允许在包子、馒头中添加含铝“泡打粉”。


       据悉,加含铝“泡打粉”会使馒头、包子等面食变得蓬松。长期食用,其中的铝成分能导致人的记忆力丧失,甚至患上“老年痴呆症”。2014年5月14日,国家卫计委等五部门发布联合公告称,自当年7月1日起,小麦粉及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。


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